Burgonyás tönkölypogácsák sült paradicsommal
|
Elkészítés:A meghámozott burgonyát sós vízben fõzzük puhára, szûrjük le, törjük össze, és hûtsük ki. Adjuk hozzá az olajban üvegesre futtatott aprított hagymát, a tojásokat, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és végül a tönkölylisztet. Az egészet gyúrjuk egynemû tésztává, és pihentessük egy órát. Lisztezett deszkán nyújtsuk ujjnyi vastagra, és szaggassunk belõle 4-5 centis pogácsákat. Forró olajban süssük pirosra minkét oldalukat, szedjük szalvétára, és csepegtessük le. A kemény húsú paradicsomokat daraboljuk ujjnyi vastagra, fûszerezzük sóval, borssal, aprított bazsalikommal, és kevés forró olajban gyorsan süssük meg. Tálaláskor a tönkölypogácsákat és a sült paradicsomokat rétegezzük egymásra, és díszítsük a bazsalikomlevéllel. Hozzávalók:- 60 dkg burgonya
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
TOYOTA HIGHLANDER 2.5 HYBRID PREÁr: 19.897.000 Ft -
CITROEN JUMPER 2.0 BlueHDI 35 HEAÁr: 6.356.400 Ft -
BMW X3 XDRIVE20D XLINE AUT.Ár: 8.797.000 Ft -
SUZUKI VITARA 1.6 GL 4WD MAGYAÁr: 5.297.000 Ft -
FORD RANGER 2.2 TDCi 4x4 XLTÁr: 6.176.400 Ft -
RENAULT CAPTUR 1.0 TCe ZEN MAGYARÁr: 5.397.000 Ft -
FORD RANGER 2.2 TDCI 4x4 XLTÁr: 5.547.000 Ft -
OPEL INSIGNIA GRAND SPORT 1.5Ár: 6.745.000 Ft -
MAZDA CX-3 2.0i ATTRACTION AUT.Ár: 5.697.000 Ft -
MERCEDES-BENZ VITO 119 CDI BLUETEC TOURÁr: 10.997.000 Ft -
VOLVO XC60 2.4 D SUMMUM GEARTROÁr: 4.847.000 Ft -
FORD TRANSIT 2.0 TDCI 330 MWBÁr: 4.796.400 Ft