Csülkös bab hurkával
|
Elkészítés:A csülköt és a babot 12 órára beáztatjuk. A babot, a csülköt, a hurkát, a feldarabolt kolbászt, a szalonnakockákat, a negyedekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és az olajat felforraljuk. A keletkezõ habot leszedjük, majd lefedve 20 percig kislángon fõzzük. (Ha szükséges, a vizet pótoljuk, hogy a babon mindig legyen víz!) Amikor a bab félig megfõtt, beletesszük a sáfrányt. Amikor kész, megsózzuk, lefedjük, levesszük a tûzrõl, és 30 percig állni hagyjuk. Kidobjuk belõle a hagymát és a petrezselymet. Tálra öntjük, rátesszük a hurkát, és petrezselyemmel díszítjük. Hozzávalók:- 35 dkg csülök
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLKSWAGEN TRANSPORTER 2.0TDI BMT RTÁr: 6.896.400 Ft -
RENAULT EXPRESS 1.3 TCe ADVANCEÁr: 5.636.400 Ft -
MAZDA CX-3 2.0i ATTRACTION AUT.Ár: 5.697.000 Ft -
ALFA ROMEO 147Ár: 300.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 820.000 Ft -
VOLKSWAGEN ARTEON 2.0 TDI SCR BASISÁr: 8.397.000 Ft -
SKODA OCTAVIA COMBI 2.0TDI SCRÁr: 6.297.000 Ft -
TOYOTA HIGHLANDER 2.5 HYBRID PREÁr: 19.897.000 Ft -
TOYOTA AURIS TOURIN SPORTS 1.8HSÁr: 5.995.000 Ft -
VOLKSWAGEN CADDY 2.0 TDI MAXI TRENDLÁr: 5.816.400 Ft -
HYUNDAI SANTA FE 2.2 CRDi EXECUTIÁr: 14.997.000 Ft -
MERCEDES-BENZ E 300 de T 9G - TRONIC EQÁr: 16.497.000 Ft