Füstöltsajtos kelbimbófelfújt
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd fokozatosan öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk. Amikor elválik az edény falától, kicsit hûtsük ki, és egyesével keverjük bele a tojássárgákat. A kelbimbókat vágjuk ketté, és a zöldséglevesben fõzzük roppanósra. Csepegtessük le, és forgassuk a besameles masszába. Ezután ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt füstölt sajttal. Jól keverjük össze, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formákba, és 170 °C-os sütõben süssük pirosra. Forrón tálaljuk, esetleg kínálhatunk hozzá vöröshagyma- vagy fokhagymamártást. Hozzávalók:- 40 dkg kelbimbó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLKSWAGEN PASSAT 2.0TDI BMT BUSINESÁr: 6.347.000 Ft -
TOYOTA AURIS TOURIN SPORTS 1.8HSÁr: 5.995.000 Ft -
VOLKSWAGEN ARTEON 2.0 TDI SCR ELEGANÁr: 8.497.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 160Ár: 1.079.000 Ft -
OPEL VIVARO 2.0 D CARGO ENJOYÁr: 5.996.400 Ft -
MAZDA CX-5 2.2 CD ATTRACTIONÁr: 5.997.000 Ft -
CITROEN JUMPER 2.0 BlueHDI 35 HEAÁr: 6.356.400 Ft -
VOLKSWAGEN TRANSPORTER 2.0TDI BMT RTÁr: 6.896.400 Ft -
BMW I3 120Ah AUTOMATA 1.TULÁr: 8.147.000 Ft -
NISSAN QASHQAI 1.2 DIG-T N-CONNEÁr: 7.497.000 Ft -
MAZDA CX-3 2.0i ATTRACTION AUT.Ár: 5.697.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 599.000 Ft