1-

2-

Babos pulykaragu

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	3485 60 perc

Elkészítés:

A felaprított hagymákat olajon dinsztelem és felöntöm vízzel és sűrűbb alapot főzök.

Mehet bele az apróra vágott paprika, amit puhára párolok, a vizet szükség szerint pótolva.

Hozzáadom a kockázott pulykahúst és elfőzöm a leve nagy részét, ekkor belerakom a darabolt paradicsomot.

Ízesítve felforralom, majd puhára főzöm benne a húst.

A vörösbabot beleöntöm, annyi lével, hogy épp ellepje, és összeforralom.

Tejföllel, erős pistával tálalom.

Hozzávalók:

1 kg pulyka felsőcombfilé
4 doboz vörösbab konzerv
4 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
4 szem paradicsom
2 db zöldpaprika
tejföl
olaj
Erős Pista
ételízesítő
fűszerpaprika
őrölt bors
só