Burgonyás tönkölypogácsák sült paradicsommal
|
Elkészítés:A meghámozott burgonyát sós vízben fõzzük puhára, szûrjük le, törjük össze, és hûtsük ki. Adjuk hozzá az olajban üvegesre futtatott aprított hagymát, a tojásokat, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és végül a tönkölylisztet. Az egészet gyúrjuk egynemû tésztává, és pihentessük egy órát. Lisztezett deszkán nyújtsuk ujjnyi vastagra, és szaggassunk belõle 4-5 centis pogácsákat. Forró olajban süssük pirosra minkét oldalukat, szedjük szalvétára, és csepegtessük le. A kemény húsú paradicsomokat daraboljuk ujjnyi vastagra, fûszerezzük sóval, borssal, aprított bazsalikommal, és kevés forró olajban gyorsan süssük meg. Tálaláskor a tönkölypogácsákat és a sült paradicsomokat rétegezzük egymásra, és díszítsük a bazsalikomlevéllel. Hozzávalók:- 60 dkg burgonya
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
RENAULT MASTER 2.3 DCI BUSINESSÁr: 5.876.400 Ft -
OPEL VIVARO 2.0 D CARGO ENJOYÁr: 5.996.400 Ft -
MERCEDES-BENZ A 160Ár: 1.079.000 Ft -
VOLKSWAGEN CADDY 2.0 TDI SCR BMT BASÁr: 5.636.400 Ft -
NISSAN QASHQAI 1.2 DIG-T N-CONNEÁr: 7.497.000 Ft -
HYUNDAI I30 KOMBI 1.5DPI LIFE MÁr: 5.997.000 Ft -
KIA OPTIMA 2.0 CVVT EX LIMITEÁr: 5.847.000 Ft -
BMW 318d AUTOMATA MAGYARORSÁr: 5.947.000 Ft -
KIA SPORTAGE 1.6 GDI WINTER EÁr: 6.987.000 Ft -
SKODA KAROQ 1.5 TSI ACT STYLE DÁr: 8.497.000 Ft -
VOLKSWAGEN TIGUAN 1.5 TSI ACT COMFORÁr: 9.797.000 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 520.000 Ft